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Kit de démarrage pour fumage à froid - Barbecook
Le kit de démarrage pour fumage à froid Barbecook permet de découvrir simplement le fumage à froid au barbecue ou au fumoir. Il est conçu pour fumer viande, poisson ou fromage sans montée en température.
- Générateur de fumée froide en spirale, simple à utiliser
- Jusqu’à 13 heures de fumage en continu
- Livré avec 3 poudres de fumage : olive, whisky et chêne
- Compatible avec barbecue ou fumoir avec couvercle
- Livret de recettes inclus
Disponibilité en magasin
- Châteaugiron : En Stock : 3 produits
- Noyal-Chatillon s/ Seiche : En Stock : 3 produits
- Guipry-Messac : Stock épuisé
- Laillé : En Stock : 2 produits
La disponibilité en magasin du produit (ref 245847 est fournie à titre indicatif. N'hésitez pas à appeler avant de vous déplacer.
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Un kit complet pour s’initier au fumage à froid
Le kit de démarrage pour fumage à froid Barbecook est destiné aux utilisateurs souhaitant découvrir le fumage à froid de manière simple et maîtrisée. Il s’utilise dans un fumoir ou un barbecue équipé d’un couvercle, sans apport de chaleur directe.
Fonctionnement simple et autonome
Le générateur de fumée froide en forme de spirale se remplit de poudre de fumage. Une fois allumée à l’aide d’une bougie chauffe-plat, la poudre se consume lentement et diffuse une fumée régulière pouvant durer jusqu’à 13 heures, sans surveillance constante.
Différents profils aromatiques
Le kit est fourni avec trois types de poudres de fumage :
- Olive : arôme doux et légèrement fruité
- Whisky : note boisée marquée
- Chêne : saveur classique et équilibrée
Large compatibilité
Ce kit convient pour le fumage à froid du poisson, de la viande, de la charcuterie, des fromages ou encore des légumes. Il est compatible avec la majorité des barbecues et fumoirs disposant d’un couvercle.
Contenu du kit
- 1 générateur de fumée froide en métal
- 3 sachets de poudre de fumage (olive, whisky, chêne)
- 1 livret de recettes Barbecook
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Le kit de démarrage pour fumage à froid Barbecook permet de découvrir simplement le fumage à froid au barbecue ou au fumoir. Il est conçu pour fumer viande, poisson ou fromage sans montée en température.
- Générateur de fumée froide en spirale, simple à utiliser
- Jusqu’à 13 heures de fumage en continu
- Livré avec 3 poudres de fumage : olive, whisky et chêne
- Compatible avec barbecue ou fumoir avec couvercle
- Livret de recettes inclus