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Sciure de bois de hêtre - 1 kg
La sciure de bois de hêtre en sac de 1 kg est un produit naturel destiné principalement au fumage alimentaire. Elle convient aussi bien aux usages domestiques que professionnels.
- 100 % bois de hêtre naturel
- Adaptée au fumage à froid
- Goût doux et neutre, polyvalent
- Utilisable pour viandes, poissons et fromages
- Conditionnement pratique en sac de 1 kg
Disponibilité en magasin
- Châteaugiron : En Stock : 5 produits
- Noyal-Chatillon s/ Seiche : En Stock : 1 produits
- Guipry-Messac : En Stock : 4 produits
- Laillé : En Stock : 2 produits
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Cette sciure de bois de hêtre est spécialement conçue pour le fumage alimentaire. Le hêtre est l’essence la plus couramment utilisée pour le fumage grâce à sa combustion régulière et à son arôme doux.
Elle est particulièrement adaptée au fumage à froid, permettant de parfumer les aliments sans dégager de chaleur excessive. Sa granulométrie homogène assure une diffusion constante de la fumée pendant toute la durée du fumage.
Utilisations recommandées
- Fumage de viandes (porc, volaille, magret…)
- Fumage de poissons (saumon, truite…)
- Fumage de fromages
Avantages du bois de hêtre
- Arôme doux et équilibré
- Essence polyvalente, idéale pour débuter
- Combustion lente et régulière
Conditionnée en sac de 1 kg, cette sciure est facile à stocker et à doser selon vos besoins.
607765
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La sciure de bois de hêtre en sac de 1 kg est un produit naturel destiné principalement au fumage alimentaire. Elle convient aussi bien aux usages domestiques que professionnels.
- 100 % bois de hêtre naturel
- Adaptée au fumage à froid
- Goût doux et neutre, polyvalent
- Utilisable pour viandes, poissons et fromages
- Conditionnement pratique en sac de 1 kg