Graines de roquette cultivée - 5 g - Caillard

Les graines de roquette cultivée Caillard permettent de produire une plante annuelle basse à croissance rapide, reconnue pour ses feuilles épaisses et oblongues à la saveur piquante. Facile à cultiver, elle convient aussi bien aux jardiniers débutants qu’aux plus expérimentés.

Elle se sème de mars à août en pleine terre ou en pot, dans des rangs espacés d’environ 20 à 25 cm. La roquette s’adapte à tous types de sols, avec une préférence pour les situations légèrement ombragées afin de limiter la montée à graines. Un arrosage régulier permet d’obtenir des feuilles plus tendres et moins piquantes.

La récolte intervient de mai à octobre en coupant les feuilles au fur et à mesure des besoins, favorisant ainsi une production continue. Les jeunes feuilles sont à privilégier pour une saveur plus douce, tandis que les feuilles plus développées offrent un goût plus marqué.

Utilisée principalement crue en salade, la roquette peut également accompagner de nombreux plats comme les pâtes, pizzas ou préparations chaudes, apportant une touche aromatique caractéristique.