Poireau de Carentan 2 - Sachet de graines - CAILLARD

Le poireau de Carentan 2 proposé par la marque Caillard est une variété classique et robuste, particulièrement appréciée pour sa capacité à produire des récoltes fiables en automne et en hiver. Adapté à de nombreux types de sols, il se distingue par son feuillage vert foncé et son fût long, épais et charnu, facilitant sa préparation en cuisine.

Facile à cultiver, ce poireau se sème généralement de mars à mai en pleine terre. Après repiquage, il offre un bon rendement avec une récolte s'étendant de septembre à décembre, voire plus selon les conditions climatiques. Sa rusticité lui permet de bien résister aux températures fraîches et aux premières gelées.

Polyvalent en cuisine, le poireau de Carentan 2 s'intègre parfaitement dans de nombreuses recettes : soupes, potages, plats mijotés ou encore préparations vapeur. Il peut également être consommé cru ou conservé après blanchiment et congélation.

• Semis : de mars à mai
• Récolte : de septembre à décembre
• Exposition : sol profond et meuble
• Utilisation : cuisine traditionnelle et moderne