Poireau Bleu d'hiver race Krystina - graines potagères - Caillard

Le poireau Bleu d'hiver race Krystina est une variété potagère reconnue pour sa robustesse et sa capacité à résister aux températures basses. Il est particulièrement adapté pour les récoltes de fin d'automne et de plein hiver.

Cette variété produit un feuillage dense de couleur vert bleuté très foncé et un fût long, droit et de bonne tenue. Elle offre une production régulière et fiable, idéale pour assurer un approvisionnement en légumes frais pendant la période hivernale.

Le semis s'effectue en pleine terre entre avril et mai avec une levée rapide en 8 à 10 jours. Après repiquage, les plants se développent dans des sols profonds et meubles avec une bonne exposition. Le buttage progressif permet d'obtenir un fût bien blanc.

En cuisine, le poireau est polyvalent : il peut être consommé en soupe, pot-au-feu, poêlé ou même cru en salade. Il se prête aussi à la congélation après blanchiment.

• Température de semis conseillée : 16-20°C
• Temps de levée : 8 à 10 jours
• Période de récolte : octobre à mars
• Exposition : ensoleillée