Fenouil Fino Race Zefa - Semences potagères - CAILLARD

Le fenouil Fino Race Zefa de la marque Caillard est une variété potagère reconnue pour sa précocité et sa facilité de culture. Il produit des bulbes bien formés, blancs et charnus, particulièrement adaptés à une utilisation culinaire variée.

Cette variété est adaptée aussi bien à la culture sous abri qu'en plein champ. Elle se développe idéalement dans un sol riche, léger et bien drainé. Le fenouil nécessite un arrosage régulier et un buttage progressif pour favoriser la formation d'un bulbe volumineux et de qualité.

Le semis s'effectue dès février sous abri, ou de mars à juillet en pleine terre. La levée intervient généralement en 8 à 10 jours dans des conditions optimales. La récolte peut débuter dès juillet et se poursuivre jusqu'aux premières gelées.

Apprécié pour sa saveur douce et légèrement anisée, le fenouil Zefa se consomme aussi bien cru que cuit, en salade, en accompagnement ou en soupe.

• Type : semence potagère
• Espèce : Foeniculum vulgare
• Exposition : ensoleillée
• Temps de levée : 8 à 10 jours
• Période de semis : février à juillet
• Période de récolte : juillet à novembre