Chicorée sauvage améliorée Pain de Sucre - Sachet de graines - CAILLARD

La chicorée sauvage améliorée Pain de Sucre proposée par Caillard est une variété potagère reconnue pour sa pomme allongée et volumineuse, pouvant atteindre environ 30 cm de hauteur. Elle se caractérise par des feuilles larges, croquantes et bien développées, formant un cornet dressé dont le cœur blanchit naturellement, offrant ainsi une texture tendre et une saveur plus douce.

Facile à cultiver, cette chicorée s’adapte à la majorité des sols, avec une préférence pour les terres riches en humus et bien drainées. Le semis s’effectue en pleine terre entre avril et août selon les régions, pour une récolte progressive d’août jusqu’au printemps dans les zones au climat doux. Un espacement de 25 à 30 cm entre les plants permet d’obtenir un développement optimal.

Très polyvalente en cuisine, la chicorée Pain de Sucre se consomme aussi bien crue en salade, finement émincée, que cuite en accompagnement. Sa saveur douce, légèrement amère, s’accorde parfaitement avec des vinaigrettes à base d’huile de noix ou de vinaigre balsamique.

• Pomme allongée et volumineuse
• Cœur naturellement blanchissant
• Variété rustique et facile à cultiver
• Récolte étalée sur plusieurs mois
• Adaptée aux potagers amateurs et confirmés