Chicorée frisée de Ruffec - Sachet de graines - CAILLARD

La chicorée frisée de Ruffec proposée par Caillard est une semence potagère destinée à la production de salades à la fois croquantes et savoureuses. Cette variété ancienne, reconnue pour sa robustesse, développe une rosette volumineuse aux feuilles longues et finement ciselées qui entourent un cœur dense.

Adaptée à de nombreux types de sols, elle se distingue par sa résistance aux conditions froides et humides, ce qui en fait un choix pertinent pour les cultures d’automne et d’hiver. Elle peut ainsi être récoltée entre octobre et décembre selon les conditions de culture.

Facile à cultiver, cette chicorée se sème généralement en été pour une récolte en fin de saison. Elle apprécie une exposition ensoleillée à mi-ombragée et un sol riche en humus. Un blanchiment du cœur quelques jours avant la récolte permet d’adoucir son goût naturellement amer.

• Type : chicorée frisée (Cichorium endivia)
• Utilisation : salades crues ou cuisinées
• Semis : été (juillet à août)
• Récolte : automne à début hiver
• Atout : variété productive et régulière